Clicky

0981.786.768

8 bước lập kế hoạch mở siêu thị mini bạn phải biết -Phần 2

Lập kế hoạch kinh doanh siêu thị mini <tiếp>

Bước 5: Đặt câu hỏi mở siêu thị mini lấy hàng ở đâu?
Chợ đầu mối là một địa chỉ lấy hàng tạp hóa giá sỉ được đa số các chủ cửa hàng tạp hóa lựa chọn. Bởi vì, ở đây có nhiều loại hàng hóa đa dạng chủng loại, chất lượng khác nhau đáp ứng được nhu cầu mua hàng hóa giá rẻ với số lượng lớn. Tuy nhiên, hàng hóa có nhiều loại và chất lượng khác nhau từ tốt đến kém. Chủ cửa hàng phải khôn khéo, tỉnh táo để lựa chọn được những sản phẩm có chất lượng tốt, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến công việc kinh doanh của cửa hàng mình.

Ở miền Bắc, chợ hàng Buồm, chợ đồng Xuân, chợ La Phù, phố Nguyễn Siêu, phố Mạc Thị Bưởi (Hà Nội), chợ Thổ Tang( Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc ) là những địa chỉ cung cấp hàng tiêu dùng lớn nhất. Còn ở miền Nam thì chợ Tân Bình, chợ An Đông, chợ Kim Biên, chợ Bình Điền là những khu chợ đầu mối lớn tại thành phố Hồ Chí Minh.

Mở siêu thị mini lấy hàng ở đâu? Tiện lợi hơn nữa thì bạn có thể nhập từ các đại lý bán buôn hàng tạp hóa. Những nhà bán buôn này còn cung cấp dịch vụ vận chuyển hàng hóa về tận cửa hàng cho bạn, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển. Đây là cách mà ngày càng nhiều người lựa chọn sử dụng vì sự tiện lợi và nhanh chóng.

Ngoài ra hiện nay cũng có một bộ phận khách hàng không nhỏ ưu chuộng hàng nhập khẩu. Việc tìm kiếm thêm nguồn hàng nhập khẩu cũng là một lựa chọn khá hay giúp đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng cũng như đa hạng hơn hàng hóa của cửa hàng. Bạn có thể lấy hàng trực tiếp qua người thân, bạn bè ở nước ngoài hoặc qua các kênh trung gian, đặt hàng trực tuyến như Ebay, Amazon (Mỹ), Tmail, Alibaba (Trung Quốc) hay Gmarket (Hàn Quốc),…

Sau khi nhập hàng, cửa hàng trưởng phải là người nắm như lòng bàn tay những thông tin dưới đây:
Lượng hàng tồn trên kệ và hàng tồn trong kho
Bổ sung danh sách nhà cung cấp
Quản lý lượng tiền mặt bán hàng hàng ngày và tiền lẻ trả lại.
Quản lý hàng nhập hàng ngày
Quản lý doanh thu hàng ngày
Quản lý công nợ với nhà cung cấp, với khách mua buôn.
Cuối tháng xem báo cáo hiệu quả kinh doanh toàn bộ cửa hàng.

Bước 6: Lên ý tưởng kinh doanh các dịch vụ đi kèm
- Bạn có thể thu hút thêm các nhu cầu khác của người dân xung quanh bằng cách kinh doanh những dịch vụ tay trái như giặt là, bán bánh mỳ hay làm đại lý cho… Vietlott cũng rất hay ho. Tuy nhiên hãy chỉ nghĩ đến và triển khai khi việc kinh doanh chính của bạn đã ổn định và đi vào guồng đều nhịp nhé!
- Cung cấp thêm nơi ngồi nghỉ chân và dùng đồ ăn nhanh: Dân văn phòng, sinh viên, các bạn nhỏ học cấp 1, cấp 2, cấp 3 muốn ăn nhanh một chút gì đó để kịp giờ đi làm, đi học. Bạn cũng nên bày ra ra sảnh hoặc hiên nhà của siêu thị một số chiếc bàn ghế để mọi người có thể ngồi nghỉ hoặc ăn uống.
- Dịch vụ chuyển hàng tới nhà: Một số khách hàng quen ở quanh khu vực siêu thị họ không muốn phải di chuyển từ nhà ra đến cửa hàng siêu thị, thế nên họ gọi điện và muốn bạn mang hàng hóa vào tới cửa hàng cho họ. Bạn nên triển khai dịch vụ này, vì thực ra chi phí để làm việc này không đáng bao nhiêu nhưng bạn lại bán được nhiều hàng hơn.
- Mở dịch vụ đặt hàng, mua hàng trên mạng: Bạn có thể thành lập 1 nhóm ( groups) trên Facebook hoặc các mạng xã hội, Zalo,… Hàng ngày bạn có thể nói với những thành viên trong nhóm rằng hôm nay chúng tôi có món ăn A, B, C. Càng kết nối và thân thiết với khách hàng bao nhiêu, họ sẽ càng mua nhiều hàng cho bạn.

Bước 7: Lên thời gian bán hàng
Nếu bán hàng ở 1 khu chung cư hoặc khu dân cư có thu nhập trung bình, họ thông thường sẽ đi làm đến 6-7h giờ tối mới về đến nhà, cũng có thể là muộn hơn. Vì thế họ ngại đi chợ về lích kích nấu cơm đến mấy giờ tối mới được ăn.

Những lý do đó của khách hàng đòi hỏi chúng ta phải kéo dài thời gian bán hàng đến 9h tối, 10h tối. Buổi sáng thì có thể mở cửa hàng muộn, nhưng nên đánh giá xem nhu cầu mua hàng buổi sáng của người dân ở khu vực đó có đủ lớn, nếu có tiềm năng thì nên mở cửa hàng sớm hơn.

Bước 8: Marketing

Trong quá trình kinh doanh, bạn triển khai chính sách tích lũy điểm được tặng quà. Muốn chính sách thúc đẩy tiêu thụ này hiệu quả, bạn cần nâng cao giá trị món quà tặng thưởng. Ví dụ mỗi ngày 1 khách hàng mua 100k tiền hàng, nếu sau 1 thời gian họ mua đủ 1 triệu thì bạn có thể tặng họ 1 cái nồi , 1 phần quà là sữa tươi, 1 món đồ chơi cho trẻ em…Làm theo cách này khách hàng sẽ tham gia trực tiếp vào quá trình bán hàng cùng chúng ta. Nếu không bạn có thể tổ chức giải thưởng trong 1 ngày, 2 ngày . Người nào bốc thăm trúng giải thưởng nào thì được miễn phí thứ hàng hàng hóa đó.

Hãy chiết khấu, giảm giá bán cho khách hàng quen. Đây là một chi tiết nhỏ trong Marketing nhưng mang lại hiệu quả lớn. Người được giảm giá sẽ cảm thấy mình khác biệt, được ưu tiên, họ sẽ càng mua nhiều hàng hơn và thân thiết với siêu thị mini của bạn hơn nữa.

Giảm giá bán theo từng giờ: Nếu đến tối bạn vẫn chưa bán hết thịt, cá, rau củ thì có thể giảm giá để khách hàng mua nốt. Đây cũng là một cách bán hàng rất hiệu quả. Thực ra khi giảm giá bán không hề bị lỗ, bạn vẫn có lãi, nhưng tiền lãi bị giảm đi một chút, song vẫn hiệu quả hơn trường không bán được và phải tồn kho. Nếu áp dụng và quản lý chính sách bán hàng tăng giảm giá theo từng giờ hiệu quả, những người khách của bạn có thể sẽ chỉ căn cước giờ giảm giá để đến siêu thị của bạn mua sản phẩm. Đặc biệt là những bà nội trợ làm công việc văn phòng. Nếu điều này xảy ra, việc của bạn đơn giản chỉ là nhập nhiều hàng hơn nữa và bù khoản chiết khấu đã mất.

SIÊU THỊ MINI TẠI QUẢNG NAM 0906.08.73.69 ( VIBER/ZALO/SMS)
Địa chỉ siêu thị mini tại Hải Phòng: Số 10 lô 13 Khu tái định cư VinhomRiverside - Sở Dầu - Hồng Bàng - Hải Phòng
Link hàng tại siêu thị mini mới cập nhật liên tục

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: